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電子拉伸儀面團
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),建材,電子 | 滾圓器轉(zhuǎn)速 | (83±3) r/Min; |
電子拉伸儀 面團拉伸儀 型號:DP-PE1
、用途
DP-FE1電子拉伸儀面團主要用于測定面粉質(zhì)量和面團拉伸特性,和系列粉質(zhì)儀配合使用,能夠在實驗室內(nèi)模擬烘培產(chǎn)品的生產(chǎn),快速可靠地預(yù)測終產(chǎn)品的質(zhì)量。
二、電子拉伸儀面團主要優(yōu)點和特點
·抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導(dǎo)軌,開啟輕柔順滑。
·封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫之能,外觀美觀穩(wěn)重大方。
·同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比其差異。
·結(jié)果保Access數(shù)據(jù)庫格式,查閱方便
·電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠
·程序自動零點校準,自動啟動繪圖
·計算機采集、分析數(shù)據(jù),簡捷效
三、術(shù)參數(shù)
1、可測試的面粉特性:
•拉伸阻力(5cm拉伸時)
•大拉伸阻力
•延伸性
•拉伸(能量圖線包圍的面積)
•拉伸比(5cm時的拉伸阻力/延伸性)
•大拉伸比(拉伸阻力大值/延伸性)
2、滾圓器轉(zhuǎn)速:(83±3) r/Min;
3、搓條轉(zhuǎn)速:(15±1 )r/Min;
4、電源:220V AC 50Hz 200W。
5、拉面鉤移動速1.45±0.05cm/s,采用齒條傳動;
6、單位拉伸阻力(12.3±0.2)mN/Eu;
7、醒發(fā)系統(tǒng)采用度水浴控溫,醒發(fā)箱作溫度30±0.2℃;
8、水浴大壓力340mbar,大流量15L/min;
配套設(shè)備:拉伸儀主機1臺、恒溫水浴1套、數(shù)據(jù)處理軟件1套等。